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中間報告 黒糖VSメープル味

高橋 喜信 (2019年03月21日 7:59 am) コメント(0)

こんばんは、西洋菓子処フーケの上野兄弟です。
今回の企画の一つ「皆様の声で新商品を決定」ですが
現段階で黒糖味112票、メープル味169票とメープル味がリードしております(約300票も投票頂いた事に感謝です!!)
なので今回は沖縄多良間(タラマ)島黒糖の良さをお伝えしていこうと思います。
沖縄は大きく分けると8島でサトウキビを栽培しており、土壌や潮風の影響により特徴ある黒糖が出来上がります。今回使用する多良間島産サトウキビは島の中心部で栽培されており、潮風の影響を受けにくいのが特徴で、そのため他の島の黒糖に比べて群を抜いて甘みが強く、クセが少なくてしっかりと甘みがあるのでお菓子作りに適した黒糖とも言われています。
塩気やエグミが他の黒糖より少ないので苦手な人にも食べやすいのも特徴です。
この多良間島産黒糖を使用した黒糖半熟カステラを是非皆様にお召し上がり頂きたいと思います。
残り37日引き続きご支援宜しくお願い致します!!

200%突破致しました❗️

高橋 喜信 (2019年03月01日 6:44 pm) コメント(0)

ご支援者の皆様
この度はMakuakeのプロジェクトにご支援頂きましてありがとうございます
皆さまからのご支援・応援により、プロジェクトを公開してから約8日間で、200%突破致しました!又、支援者も230人越えました。
本当に有難うございます。
皆様のご協力があっての事で、厚く御礼申し上げます。
引き続きより多くの方々に半熟カステラをお届けできるようスタッフ一同頑張りますのでSNSなどでの拡散にご協力頂けますと幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

https://www.makuake.com/project/fouquets-xavier/
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「Makuake(マクアケ)」で目標金額を達成しました。

高橋 喜信 (2019年02月25日 9:20 pm) コメント(0)

はじめてのクラウドファンディングがスタートしてからまだ数日しか経過しておりませんが、早々に目標金額を達成しました。
これまでに140名近くの方にご支援いただいております。沢山のご支援、本当に有難う御座います!

お陰様で完売するリターンも増えてきております。
また、ご支援者から「完売したらもう買えないのですか?」、「お店に行ったら買えるのですか?」と本当に有難いお問合せも頂いております。
今回の「フーケの半熟カステラ復活」は今までお世話になったお客様やこれからフーケを知って頂きたいお客様に是非召しあがって頂きたいと思っております。
そこで「メープル半熟カステラ」と「プレーン」の2種類セット、「黒糖半熟カステラ」と「プレーン」の2種類、各100セット追加致します。 この機会にフーケの半熟カステラを是非、ご賞味下さい。

引き続き皆様のご支援お待ちしております!

半熟カステラは火加減がいのち。秒単位で焼き上げる事でふわっとろの食感に仕上がります!

https://www.makuake.com/project/fouquets-xavier/

「Makuake(マクアケ)」でプロジェクトを立ち上げました。

高橋 喜信 (2019年02月23日 7:49 pm) コメント(0)

昨日の晩、プロジェクトを公開させて頂きました!
皆様にぜひこの「半熟カステラ」を召しあがって頂きたく目標金額達成に向けて頑張りますので、宜しくお願い致します。

(この記事を書いてる途中に目標金額達成しそうで驚いております!!!)

感謝、感謝で御座います。

引き続きご支援、拡散のご協力を頂けますと幸いです!

メープルが好評です!黒糖も美味しいですよ~

クラウドファンディング「Makuake(マクアケ)」で新しい半熟カステラの人気投票を実施します!

高橋 喜信 (2019年02月22日 6:00 pm) コメント(0)

「黒糖半熟カステラ」VS「メープル半熟カステラ」

2月22日(金)21時よりクラウドファンディング「Makuake(マクアケ)」で新商品の「黒糖半熟カステラ」と「メープル半熟カステラ」の人気投票を実施いたします。

フーケの新商品として、ご支援の多かったいずれかの味を販売いたします。

コースは3つ中からお選び下さい。

①新商品とプレーンの2種類セット

定番のプレーン味と新商品を食べくらべ。早期申込でお安くなる【早得】もございます。

   ●「黒糖半熟カステラ」+「半熟カステラ」
   ●「メープル半熟カステラ」+「半熟カステラ」の組み合わせ

 

②新商品とプレーン+オリジナルブレンドコーヒーの3種類セット

2018年に神戸セレクションにも選ばれたcoffee shop「LANDMADE」の自家焙 煎珈琲と組み合わせた至福のマリアージュコース

    ●「黒糖半熟カステラ」+「半熟カステラ」+「自家焙煎珈琲」
    ●「メープル半熟カステラ」+「半熟カステラ」+「自家焙煎珈琲」の組み合わせ
 
③「西洋菓子処フーケ」新神戸店でご利用頂けるフーケギフトチケットコース

地下鉄新神戸駅の「西洋菓子処フーケ」にてご利用いただけます。

    ●5,000円コース(6,000円相当)
    ●7,000円コース(9,000円相当)
    ●10,000円コース(13,000円相当)

皆様の熱いご支援をお願いいたします。

「Makuake(マクアケ)」で新商品の投票スタート!

高橋 喜信 (2019年02月22日 10:00 am) コメント(0)

本日から「Makuake(マクアケ)」で

新商品「黒糖半熟カステラ」と「メープル半熟カステラ」の投票がスタートします。

応援して下さるみなさまのご支持で製品化する商品が来まります。

どちらの半熟カステラも美味しさには自信がありますが、

今回だけの幻の味になるかもしれません。

是非、熱いご支援よろしくお願いいたします。

https://www.makuake.com/project/fouquets-xavier/

11月1日から市営地下鉄新神戸駅構内に出店

上野浩之 (2017年10月23日 11:29 pm) コメント(0)

写真は2017年10月10日から23日まで阪神三宮駅構内「プラムキューブ」です。

新神戸駅も「フーケのザビエル」メインのこのような感じの常設店舗になる予定です。

商品は要冷蔵の「フーケのザビエル」「フーケのザビエルミニ」「エールアマンドロール」

常温商品のnanbanカステラ(チョコ・抹茶)の予定です。

商品増やせるように頑張っていきたいと思います。

2017年11月1日から3月まで常設予定です。ご利用いただけたら嬉しいです。

10月1日より名前を「フーケのザビエル」に変更致しました。

上野浩之 (2017年10月02日 6:25 pm) コメント(0)

「ザビエルのおやつ」から「フーケのザビエル」に名前を変更致しました。

 

 

 

ザビエル カット持ち上げ指なし